廚房就是要這樣玩 開拍
菜單: 生魚片.蒸蝦.味噌鮭魚烤飯糰 .新鮮魚湯
玩廚師: 畢人的弟弟
今天的試廚技師父是我的弟弟
一早他就開車到達澳底 去採購今天的食材
試吃的人就是本人及他的妻兒了 (我們不犠牲誰肯呢.)
回來後馬上他進入廚房 展開與食材大戰的準備
大約過了半小時
首先第一道 生魚片上場啦
客人啊 這個魚真的好新鮮
完全沒有魚鯹味哦 跟我在日本吃到一樣美味
第二道 蒸蝦
這道看似很平常
但是因為真的蝦好新鮮 這樣簡單的作法卻讓甜味都出來了
廚房就是要這樣玩 開拍
菜單: 生魚片.蒸蝦.味噌鮭魚烤飯糰 .新鮮魚湯
玩廚師: 畢人的弟弟
今天的試廚技師父是我的弟弟
一早他就開車到達澳底 去採購今天的食材
試吃的人就是本人及他的妻兒了 (我們不犠牲誰肯呢.)
回來後馬上他進入廚房 展開與食材大戰的準備
大約過了半小時
首先第一道 生魚片上場啦
客人啊 這個魚真的好新鮮
完全沒有魚鯹味哦 跟我在日本吃到一樣美味
第二道 蒸蝦
這道看似很平常
但是因為真的蝦好新鮮 這樣簡單的作法卻讓甜味都出來了